May 16th, 2014

Ароматная запеканка из яиц и рикотты.

Люди!Как это вкусно!Всю сковородочку съела сама.Вернее,сковородочку я оставила,а вот омлетик слопала.Половину в теплом виде,остальное - уже в остывшем,порезала ломтиками и с хлебушком свеженьким в виде бутерброда.Мммммм....

Главный плюс этого блюда даже не во вкусе,ведь вкусненького на свете много.Иногда приходится потратить много времени (а иногда еще и денег),чтобы это вкусненькое попало к тебе в желудок.А тут работы на 10 минут,а удовольствие и польза весьма ощутимые:)

Сама бы я,скорее всего,не додумалась до такого простого рецепта.А на днях купила за копейки,в буквальном совершенно смысле,книгу Эллы Мартино "Вкус Тосканы".и вот там нарыла это чудо:)Только в книге это дело жарится на сковородке с двух сторон и добавляется мята в состав.А я добавила итальянские травки сушеные и запекла в духовке.Ну вот захотелось мне именно так!Ну вот вечно я с отсебятиной!

883-2
Collapse )