Едим для того,чтобы жить,а не наоборот:) (lilechka_75) wrote,
Едим для того,чтобы жить,а не наоборот:)
lilechka_75

Category:

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ a la tatin.

Ни в коем случае не готовьте этот кекс!!! Ну уж очень он вкусный:))Пропитанный насквозь карамелью с яблочным соком (в тесте прямо видны дорожки,по которым пузырьки пробивали себе дорогу наверх:))

Получился он у меня совершенно случайно.Ничего печь не собиралась.Просто отдыхала,листала книгу И.Чадеевой "Все о пирогах" и наткнулась на рецепт кекса с яблоками.Только рецепт я не стала брать,а взяла за основу только идею.Я ж по рецептам не умею:) Ну и свою любимую тыкву запихнула,как раз стояло готовое пюре.

838-ум


Чтобы у вас получилось так же вкусно,как и у меня,возьмите:

-2 крупных яблока

-4 ст.л. сахара с горкой

-30-40г масла слив.

-2 ст.л. коньячку.

Масло растопите в форме,в которой будете печь ( 26см),доб. алкоголь,равномерно посыпьте сахаром и подержите на огне до легкого коричневого цвета.Не мешать!!! Очищенные яблоки нарежьте ломтиками средней толщины и разложите в форме поверх карамели.Залейте все любым кексовым тестом,например,таким:

-170-180г тыквенного пюре

-120-130г масла (взбить с сахаром)

-120 г сахара

-2 яйца

-1 ч.л. разрыхлителя

-1 полный с горкой стакан муки (до густого теста),

Выпекаем при 180 градусах 45 минут.Еще теплым переверните на блюдо и наслаждайтесь вкусом и ароматом:)

832-ум

835-ум

833-ум

Tags: кекс, овощи, сладкая выпечка, тыква, фрукты, яблоки
Subscribe

  • Брауни с маскарпоне.

    Здравствуйте всем,кто ещё сюда заходит и даже читает! Сама я тут не появлялась целую вечность.А сподвиг меня на этот подвиг наркотический…

  • Шоколадно-банановый кекс.

    Ну что могу сказать про этот прекрасный,чудесный,шикарный,волшебный,восхитительный кекс? То,что это самый вкусный кекс,который я пробовала в своей…

  • Рогалики с корицей из песочного теста.

    Предупреждаю сразу,что это наркотические рогалики! В следующем посте будет наркотический кекс! Даже не могу сказать определенно,от чего кайф сильнее…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments