Едим для того,чтобы жить,а не наоборот:) (lilechka_75) wrote,
Едим для того,чтобы жить,а не наоборот:)
lilechka_75

Category:

ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА",

Сразу скажу,что эти печньки обязательно стоит приготовить.Безумно вкусные:нежные,рассыпчатые,тают во рту,да еще шоколадные.А кто не любит шоколад:))На самом деле они должны быть еще "шоколаднее".Ну или "кофейнее".А я,бессовестная лентяйка,меньше какао насыпала.Просто заканчивалось содержимое пачки,я заглянула внутрь и решила,что это примерно три ложки и есть.Не пошла выуживать из шкафа новую упаковку.Оказалось,что какао было не три ложки.Это если по цвету печенюшек судить.Я их делала раньше,и они получались очень коричневыми.:)) И на фото из-за этого они смотрятся не так эффектно.(:

Ну да ладно.Утешает одно:очень уж они вкусные:)

Набор продуктов стандартный для песочного печенья:

-180г масла

-100г пудры сах.

-1 яйцо

-3 ст.л. какао (с горкой)

-1/3 ч.л. соды

-50г крахмала

-1,5 ст. муки

Масло взбиваем с пудрой и какао,затем добавляем остальные продукты.Соду предварительно смешиваем с мукой.

Тесто у нас должно получиться очень мягким,чтобы удобно было с ним работать.Муку в конце досыпайте постепенно.Как только уйдет ощущение липкости,а тесто будет еще оставаться мягким,муки достаточно.

Теперь от теста отрываем маленькие кусочки и катаем небольшие овальчики.Выкладываем их на противне.Затем ножом делаем продольный неглубокий надрез.

Выпекаем при температуре 190-200градусов 25 минут.

374

Tags: какао, кофе, печенье, сладкая выпечка, шоколад, шоколадная выпечка
Subscribe

  • Клубничный мусс.

    Решила записать рецепт,а то многие спрашивали. Хотя,пока я дошла до рецепта,все спрашивающие уже забыли о нём:)По рецепту Юли julie208 .…

  • Брауни с маскарпоне.

    Здравствуйте всем,кто ещё сюда заходит и даже читает! Сама я тут не появлялась целую вечность.А сподвиг меня на этот подвиг наркотический…

  • Картофельный гратен.

    Первый в моей жизни ВКУСНЫЙ картофельный гратен! Встречайте! Вот вроде ничего сложного,а ни разу до этого он у меня не получился идеальным.То сливки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments